Свадебный торт «Покрытие шоколадный велюр.» (S117216)

Шоколадный велюр-это специальная смесь белого шоколада и какао масла, которая наносится из краскопульта на подмороженный торт, в результате чего появляется вот такая бархатная поверхность. Основа для покрытия велюром-ганаш. Это смесь бельгийского шоколада со сливками. Идеальный вариант для жаркого времени года. Торт с таким покрытием может дольше переносить нахождение в теплом помещении.